Mes basiques

Les basiques

Cette page regroupe les recettes de base pour plein de choses : dessert, apéro, sauce, etc.

Cette génoise me sert de base dans la préparation de presque tous mes desserts... j'ai un faible pour le bavarois :-)

Rien de tel que de faire ses propres pâtes pour le repas...

La crème pâtissière est un classique pour un tas de desserts....